Pudding chia jest jednym z moich ulubionych śniadań na słodko. Nie jestem ich fanką, ale mam kilka opcji, po które sięgam zamiennie ze śniadaniami wytrawnymi. Jedną z nich jest pudding chia, który wzbogaciłam malinami i miąższem z młodego koksa. Młody kokos jest od jakiegoś czasu dostępny w Biedronce. Nie jest jakoś spektakularnie drogi, a jego smak jest po prostu obłędny. Trochę trzeba pobawić się z jego otwarcie, ale kiedy rozłupiemy młodego kokosa, możemy się cieszyć przepysznym miąższem, który świetnie pasuje do deserów i śniadań na słodko.
Nasiona chia są bardzo zdrowe i często po nie sięgam, gdy piekę (to świetny, wegański zamiennik jaj), a także wzbogacam nimi wodę tzn. do szklanki wody wrzucam łyżkę nasion chia, czekam 20 minut i wypijam. Tak przygotowana mieszanka nie tylko świetnie nawadnia, ale także dobrze działa na metabolizm. Nasiona chia najczęściej kupuję w Piotrze i Pawle.
Sprawdź dlaczego warto jeść nasiona chia
Wegański pudding chia malinowo-kokosowy przepis
- 7 łyżek nasion chia
- 2 szklanki mleka migdałowego
- 250 g malin
- Miąższ ze świeżego kokosa do ozdoby
Zjem wszystko, co jest zrobione z kokosa lub z jego dodatkiem! Lubię też nasiona chia, ale w postaci puddingu nie przemawiają do mnie 🙁 Może znaczenie ma mleko, jakiego się używa?
Ja używam najczęściej mleka migdałowego lub kokosowego (ale mleka, a nie mleczka kokosowego z puszki). Taka wersja smakuje mi najbardziej 🙂 Nie przepadam za mlekiem ryżowym czy owsianym – te smakują dla mnie jak woda, szczególnie ryżowe.
Ale to pięknie wygląda. Musi być pyszne.
Musze koniecznie wypróbować Twój przepis 😉
Nie tylko pięknie wygląda, ale również jest bardzo smaczne! 🙂
Puddingi z chia są świetne sama nie wiem dlaczego żadnego przepisu nie mam na blogu 🙂 Czekam już na swoje maliny a na razie zajadam się truskawkami.
Koniecznie wrzuć swoje ulubione wersje puddingu chia, chętnie się zainspiruję nowymi przepisami 🙂
Szkoda, że jeszcze nigdzie nie mogę dorwać takich dobrych, słodziutkich malin 🙁 I niestety przygotowywanie takich przysmaków muszę jeszcze odstawić w czasie
Najlepsze maliny są u moich dziadków na działce! :)))
Uwielbiam kokos, a nasiona chia staram się dodawać coraz częściej do moich posiłków 🙂
U mnie miąższ kokosowy został po wypiciu wody kokosowej. Nie mógł się zmarnować 😀
Fantastyczny, prosty przepis! Nie połączyłam bym kokosa z chia, ciekawe, jak smakuje!
A widzisz! U mnie miąższ z młodego kokosa został po wypiciu wody kokosowej. Miąższ nie mógł się zmarnować 🙂